本网讯（研究生工作部 王仁赫）中秋月圆寄相思，家国同心迎双节。9 月 29日下午，由研究生工作部、研究生院联合主办，食品科学技术学院承办的“指尖传情承古韵、月圆国庆启新篇”师生传统糕点制作活动圆满开展。研究生工作部部长兼研究生院院长方俊、食品科学技术学院副院长周辉莅临现场，与 50 余名研究生共同参与活动，在沉浸式劳动实践中喜迎中秋与国庆双节，传承中华优秀传统文化。

    本次活动以传统糕点制作为核心载体，精心选取两大特色品类--软糯雅致的冰皮月饼与尽显湖湘风味的葱香桃酥。食品科学技术学院张喻教授现场全程指导，从面团揉制需达到的光滑质感，到馅料包裹时的均匀技巧，每一个制作要领都讲解得细致入微、通俗易懂，即便毫无烘焙经验的“新手”也能快速掌握窍门。活动中，师生自发分组、默契协作，揉皮、包馅、压模、摆盘等环节有条不紊，活动现场不仅弥漫着面粉的清香与葱香交织的温暖气息，更传递出专注实践、协同合作的育人温度，师生间的互动交流让节日氛围愈发浓厚。

    作为一堂深度融合文化传承与劳动教育的“思政实践课”，本次活动让研究生们在亲手制作传统糕点的过程中，直观感受传统技艺的独特魅力，深化了对中华优秀传统文化的认知与理解，进一步增强了文化自信与家国情怀。接下来，研究生院将持续深耕“六尚”思想政治教育体系建设，策划并开展更多兼具文化性、实践性与教育性的品牌活动，引导广大研究生在“知行合一”中坚定理想信念、提升综合素养，努力成长为德才兼备、全面发展的新时代优秀人才。